了解胃食道逆流的原因和症狀
現今快節奏的生活中，胃食道逆流已成為許多人常見的健康問題，甚至被視為新興的國民病。許多人因工作繁忙、生活壓力大，三餐不規律，且習慣暴飲暴食、抽菸喝酒等，導致出現熟悉的「火燒心」症狀，以及胸口灼熱疼痛、嘔酸水、胃脹胸悶、喉嚨異物感以及慢性咳嗽等，這些症狀常伴隨著胃酸逆流至食道，進一步引起不適感、疼痛和炎症，嚴重時甚至影響生活品質。根據食藥署的建議，要改善胃食道逆流的症狀，必須先了解其成因，才能有針對性地進行改善。
胃食道逆流是什麼？
下食道括約肌（稱作賁門）鬆弛 正常情況下，攝取食物後，食物會沿著食道慢慢往胃推進，此時連接食道與胃的賁門（食道括約肌）就會放鬆打開、讓食物進入胃部，在胃中，食物與胃酸混合形成高酸度的物質，一部分在胃部消化，一部分則繼續往十二指腸推進；同時，賁門會再度收緊，防止胃酸混合物逆流回食道。而胃食道逆流（Gastroesophageal reflux disease，簡稱 GERD）也就是俗稱的胃酸逆流，是指胃的內容物（或胃酸與食物的混合物）長期不正常向上行逆流至食道、咽喉甚至呼吸道。
賁門連接著食道與胃，如同一道閘門，一旦鬆弛無法關緊且腹壓又增加時，胃酸就容易會從胃部逆流而上到食道。總而言之，胃食道逆流發生的原因在於賁門關不緊，簡單來說，讓鬆弛的賁門關緊就能根本解決！
日常生活習慣不良
三餐飲食不規律，暴飲暴食、狼吞虎嚥，或是吃飽就立即躺平，以及經常食用咖啡、酒、茶、碳酸飲料及高糖分、高油脂、過酸過辣等刺激性食物，都會刺激胃酸分泌，容易導致胃食道逆流。此外，抽菸、熬夜、作息不正常等也會增加胃酸分泌，進而加劇胃食道逆流的情況。
高風險族群如肥胖中廣型身材或懷孕
會因腹壓較高導致胃酸逆流，長期處於緊張與焦慮等高壓狀態，也可能增加胃酸分泌引起胃食道逆流。
